Селянка мордовская
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Блюда из мяса
Блюда из ливера и субпродуктов
Ингредиенты300 г печени, 250 г сердца, 700 г легкого, 200 г мяса, 30 г репчатого лука, 10 г моркови, соль.
Способ приготовления
Нарезанные кубиками субпродукты и мясо кладут в порционный горшок, добавляют репчатый лук, морковь и соль и тушат в небольшом количестве воды до готовности.
Отдельно подают маринованные огурцы.