Шляпки шампиньонов, фаршированные мясом
Кулинарные рецепты
Трапеза на каждый день
Вторые блюда
Мясные блюда
Ингредиенты500 г шампиньонов, 200 г вареного мяса курицы, 3 сваренных вкрутую яйца, зеленый лук, сметана, перец и соль по вкусу.
Способ приготовленияГрибы промыть и отварить целиком в подсоленной воде, затем отделить шляпки от ножек.
Яйца очистить и нарубить.
Зеленый лук вымыть и измельчить.
Ножки грибов пропустить через мясорубку вместе с мясом, смешать с яйцами, зеленым луком и сметаной, поперчить и нафаршировать приготовленной смесью шляпки грибов.