Суп из белых грибов с картофелем

Кулинарные рецепты

Нарезать и обжарить в масле свежие грибы, залить водой и кипятить 30 минут.

Затем положить картофель, петрушку, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист и варить еще 20—30 минут.

Перед подачей на стол добавить сметану и укроп.

Грибы — 500 г, картофель — 700 г, морковь — 200 г, лук — 100 г, масло растительное — 2 столовые ложки, корень петрушки, соль, перец, лавровый лист.