Поведение пчёл
Если пчелы, находясь далеко от своего жилища, сами стараются уйти от опасности, то вблизи гнезда, наоборот, бывают весьма насторожены и решительны. Человеку, ставшему возле улья на пути работы насекомых, или животному, зашедшему на пасеку, не избежать нападения. Сторожевые пчелы обязательно их заметят.
Озлобляют пчел резкие движения — бег по пасеке, отмахивание от приближающейся пчелы. Видимо, в этом они тоже видят угрозу. Раздражают пчел волосы, шерсть, темная одежда. Видимо, борьба с четвероногими врагами выработала у них такую реакцию. Раздражает пчел запах пота, духов и другие резкие для них, неестественные запахи. Особенно остро воспринимают они запах своего собственного яда. Стоит только ужалить кого-то одной пчеле, как сюда же устремляются и другие.
Иногда говорят, что пчелы знают своего хозяина. Но это не так. Есть условие, без соблюдения которого невозможно успешно работать с пчелами, — осторожное с ними обращение. Посмотрите на какого-нибудь опытного пчеловода. Пчелы садятся ему на руки, на лицо, если оно ничем не закрыто, вьются вокруг, и совсем нет разъяренных и злых. А пчеловод будто их не замечает.
По пасеке нужно ходить только спокойным шагом, движения рук должны быть плавными, не резкими. И даже если пчела ужалила, надо стараться стойко перенести боль. Тем более что она длится недолго. Сначала, правда, это удается не всем, но потом, со временем, все будет как надо.
Очень важно быть чистоплотным, опрятным, аккуратным, внимательным. Таких людей пчелы не трогают.
Пчел раздражает черный цвет, поэтому работать с ними надо в белом халате или светлом хлопчатобумажном комбинезоне. Белый цвет успокаивает пчел.
Чтобы спасти от пчел лицо, на голову надевают тюлевую сетку. В ней безопасно, прохладно, все хорошо видно. В перчатках работать с пчелами неудобно. Пчеловоды ими никогда не пользуются.
Есть одно, пожалуй, самое сильное средство усмирения пчел — дым. Если дым направить в улей, то пчелы в то же мгновение набрасываются на мед, напиваются, отчего тяжелеют у становятся менее раздражительными. Дым делает пчел послушными.
Дымят на них из дымаря осторожно и не очень много. Злоупотребление дымом сердит пчел.
Очень важно помнить, что пчелы бывают более злыми в пасмурную, дождливую и ветреную погоду, потому разбирать гнездо в это время нельзя.
Какие же пчелы лучше? На первый взгляд кажется, что все они одинаковые. Однако это не так. Медоносные пчелы различаются даже по внешнему виду. Есть пчелы темные. Это среднерусские лесные. Живут они в Центральной России, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Белоруссии, где много лесов и зимой стоят холода. Это отличные пчелы. Они собирают много меда с липы, кипрея, гречихи, подсолнечника, на лугах. Хорошо зимуют. Но они сердитые.
На Кавказе в горных местах и на юге страны обитают пчелы серые, будто посеребренные. Эти горные кавказские пчелы, наоборот, очень миролюбивые, спокойные, почти совсем не раздражительные. С ними можно работать даже без лицевой сетки. Они чуть меньше темных лесных. Много нектара приносят с луговых трав, но плохо посещают гречиху и липу. Трудно переносят холодные зимы. У этих пчел длинный хоботок, которым они достают нектар из глубоких цветков, особенно красного клевера.
По цвету и поведению на кавказских пчел похожи карпатские, Но они лучше зимуют и бывают еще более миролюбивыми, много меда собирают с гречихи.
Есть пчелы совсем желтые, золотистые. Это итальянки. Они живут в Италии. Теперь разводят их в США, Канаде, Австралии и у нас на юге Украины и в Молдавии. Эти пчелы тоже миролюбивые, живут большими семьями, собирают много меда.
Со спокойными пчелами, конечно, легче работать. Их и бояться нечего. Однако научиться пчеловодству проще с пчелами сердитыми. Они как строгие учителя. Не так поступишь, тут же накажут, а правильно сделаешь, не тронут и даже не заметят этого. Свои ошибки постараешься уж больше не повторять.
Чтобы лучше узнать пчел, населяющих нашу Землю, хорошо на школьной пасеке иметь пчел разных пород.
Сколько меда надо пчелам? Пчелы питаются медом. Делают они его из нектара цветков. Нектар богат сахарами, минеральными солями, ароматическими веществами. Есть в нем белок и витамины.
Во время цветения садов и луговых трав в липовых рощах и на гречишном поле стоит ровный несмолкаемый гул сотен тысяч добывающих нектар рабочих пчел. Чтобы собрать 5 — 6 килограммов меда с гречихи, пчелы должны посетить 8 — 9 миллионов цветков! В разгар цветения таких мощных нектароносов, как липа и кипрей, в теплую влажную погоду сильные семьи могут приносить в день по 25 — 30 килограммов нектара.
Над каждой прозрачной как слеза каплей нектара вся семья трудится около недели, пока она станет медом.
Пчелы сгущают нектар, обогащают его кислотами, ферментами и другими ценными веществами. В гнезде он будто настаивается, вбирает запах воска, пчелиного клея, пыльцы, потому и делается таким ароматным. В нем совсем не остается трудноусвояемых организмом пчел элементов.
В течение года семья потребляет более 100 килограммов меда. Большая часть его расходуется весной и летом, когда пчелы ведут очень активную жизнь — выращивают расплод, строят соты, летают в поисках нектара в поле и лес.
