Полнота связана с перееданием
Тучные люди нередко обижаются, когда врач говорит, что их полнота связана с перееданием.
Но ведь врач напоминает об основном законе природы — законе сохранения энергии: ничто из ничего не возникает — вес накапливается, когда энергии приходит больше, чем теряется.
И все же тучный человек в чем-то прав.
Энергетический обмен у худого интенсивнее, чем у тучного.
Тепловые потери после еды у здорового человека примерно удваиваются, а у тучного этого не происходит.
На действие холода тучные люди не отвечают таким же повышением энергетических затрат, что худые.
Тучный меньше, чем худой, тратит энергии, когда стоит, сидит, ходит. Медицинская наука не знает, чем обусловлены эти различия.
Можно предположить, что таких различий существенно больше, чем сейчас известно.
Различают, в частности, «активный» и «пассивный» периоды в развитии ожирения.
В «активный» период тучный съедает больше, чем ему необходимо для жизни.
Жир у него накапливается.
В «пассивный» период вес тучного человека может оставаться более или менее стабильным, хотя он ест и меньше, чем человек с нормальным весом тела.
При полном же голодании вес тела любого человека уменьшается примерно на два килограмма в неделю.
Далее: Как бороться с излишней полнотой
