Кабачки, тушеные с луком
Кулинарные рецепты
Трапеза на каждый день
Вторые блюда
Овощные и грибные блюда
Ингредиенты200 г кабачков, 4 луковицы, 2 помидора, растительное масло, перец и соль по вкусу.
Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Лук очистить, вымыть и нарубить.
Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить, размять.
Лук обжарить до золотистого цвета в растительном масле, добавить помидоры и тушить 5 минут, затем влить немного воды, положить кабачки, посолить, поперчить и тушить до готовности на слабом огне.
Готовые кабачки выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом.