Кролик, запеченный с луком
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Трапеза на каждый день
Вторые блюда
Мясные блюда
ИнгредиентыТушка кролика, 5 луковиц, 50 г свиного жира, сливочное масло, перец и соль по вкусу.
Способ приготовленияЛук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Тушку кролика промыть, посолить, поперчить, выложить в смазанную жиром форму, оформить кольцами лука и запекать в умеренно разогретой духовке в течение 1-1,5 часа.
Готового кролика и лук выложить на блюдо, полить оставшимся от жаренья жиром и растопленным сливочным маслом.