Говяжья печень, тушеная в сметане

Кулинарные рецепты

Трапеза на каждый день

Мясные блюда

400 г говяжьей печени, 100 г сметаны, 2 луковицы, растительное масло, черный молотый перец и соль по вкусу.

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Печень очистить от пленок, промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, добавить лук и жарить в течение 3 минут.

Печень посолить, поперчить, добавить сметану, влить немного воды, тушить до готовности.