Закуска из кабачков, зеленого горошка и моркови
Кулинарные рецепты
Салаты и закуски
Овощные и грибные салаты и закуски
Ингредиенты500 г кабачков, 100 г консервированного зеленого горошка мозговых сортов, 2 моркови, майонез, растительное масло, перец и соль по вкусу.
Способ приготовленияКабачки и морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.
Кабачки и морковь выложить в сковороду, посолить, поперчить, добавить растительное масло, обжарить до золотистого цвета на среднем огне, затем влить немного воды и тушить до готовности.
Тушеные кабачки и морковь соединить с зеленым горошком, заправить майонезом.