Салат из моркови и чернослива (1)

Кулинарные рецепты

Салаты и закуски

Овощные и грибные салаты и закуски

2 моркови, 100 г чернослива, 4 столовые ложки сметаны, рубленая зелень укропа и соль по вкусу.

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Чернослив промыть, залить кипятком, оставить на 20 минут, затем удалить косточки, а мякоть мелко нарезать и добавить к моркови.

Сметану смешать с солью и заправить ею морковь и чернослив.

Салат посыпать зеленью укропа.