Пикантная закуска из брынзы и орехов
Кулинарные рецепты
Салаты и закуски
Салаты и закуски из молочных продуктов
Ингредиенты500 г брынзы, 4 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 4-5 зубчиков чеснока, сливочное масло и соль по вкусу.
Способ приготовленияЧеснок очистить, вымыть.
Брынзу вымачивать в холодной воде 6-7 часов, затем пропустить через мясорубку вместе с орехами и чесноком, посолить, добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать.
Из полученной массы сформовать колбаски диаметром 5 см, положить их в прохладное место на 3-4 часа, затем нарезать порционными кусками.