Закуска из чернушек
Кулинарные рецепты
Трапеза во время поста
400 г соленых чернушек, 1 яблоко, 4 стебля зеленого лука, 1/2 ч. ложки сахарного песка, нерафинированное подсолнечное масло.
Способ приготовленияСоленые чернушки (черные грузди) промыть холодной водой, нарезать крупной соломкой.
Посыпать грибы в миске сахарным песком, перемешать, оставить на 40 мин.
Яблоко очистить, удалить семенные коробочки, нарезать соломкой.
Зеленый лук очистить, измельчить.
Выложить в салатник соленые грибы, нарезанные яблоко и зеленый лук, заправить нерафинированным подсолнечным маслом.