Свекольник с грибами

Кулинарные рецепты

Трапеза на каждый день

Овощные и грибные супы

1 л овощного бульона, 1 свекла, 100 г шампиньонов, зелень укропа, сметана и соль по вкусу.

Грибы промыть, нарезать ломтиками.

Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Зелень укропа вымыть и нарубить.

Бульон довести до кипения, добавить грибы и свеклу, посолить, варить до готовности, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.