Щи «Зеленые»

Кулинарные рецепты

Трапеза на каждый день

Овощные и грибные супы

1,5 л овощного бульона, 100 г щавеля, 2 клубня картофеля, сметана и соль по вкусу.

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Щавель вымыть и крупно нарезать.

Бульон довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить в течение 10 минут, добавить щавель, варить еще 5 минут, заправить сметаной.