Постный борщ с грибами

Кулинарные рецепты

Трапеза на каждый день

Овощные и грибные супы

1,5 л свекольного отвара, 200 г белокочанной капусты, 100 г шампиньонов, томатная паста, сметана и соль по вкусу.

Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками.

Капусту промыть и нашинковать.

Отвар довести до кипения, добавить капусту и грибы, посолить, варить в течение 10 минут, добавить томатную пасту, варить до готовности, заправить сметаной.