Картофельный суп-пюре с яйцами
Кулинарные рецепты
Трапеза на каждый день
Первые блюда
Овощные и грибные супы
Ингредиенты1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 2 сваренных вкрутую яйца, зелень укропа и соль по вкусу.
Способ приготовленияЗелень укропа вымыть и нарубить.
Яйца очистить и нарубить.
Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать.
Бульон довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить до готовности.
Картофель вынуть из бульона, протереть.
Бульон довести до кипения, добавить картофель, варить 1 минуту, посыпать зеленью укропа и рублеными яйцами.