Уха из осетрины
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Трапеза на каждый день
Первые блюда
Супы из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты300 г филе осетра, 2 клубня картофеля, 2 моркови, лавровый лист и соль по вкусу.
Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Филе осетра промыть, крупно нарезать, залить кипящей водой (1,5 л), варить в течение 5 минут.
Добавить картофель и морковь, варить 10 минут, положить лавровый лист, посолить, варить до готовности.