Суп из кальмаров с маслинами

Кулинарные рецепты

Трапеза на каждый день

Супы из рыбы и морепродуктов

200 г очищенных кальмаров, 50 г маслин без косточек, 100 г сухариков, зелень кинзы и соль по вкусу.

Кальмары нарезать кольцами.

Зелень кинзы вымыть, нарубить.

Воду (1 л) довести до кипения, добавить кальмары и маслины, посолить, варить 3 минуты, посыпать зеленью кинзы.

При подаче к столу в каждую тарелку положить сухарики.