Щи из краснокочанной капусты со свининой
Кулинарные рецепты
Трапеза на каждый день
Первые блюда
Мясные супы
Ингредиенты300 г свинины с косточкой, 200 г краснокочанной капусты, 2 клубня картофеля, томатная паста, майонез и соль по вкусу.
Способ приготовленияСвинину промыть, залить кипящей водой, сварить бульон.
Мясо вынуть из бульона, отделить от кости, нарезать. Бульон процедить.
Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Капусту вымыть и нашинковать.
Бульон довести до кипения, добавить картофель и капусту, посолить, варить в течение 10 минут, добавить томатную пасту, мясо, варить до готовности, заправить майонезом.