Рыбный паштет с помидорами
Кулинарные рецепты
Паштеты
Рыбные паштеты и паштеты из морепродуктов
Ингредиенты300 г филе морской рыбы, 4 помидора, 100 г сметаны, перец и соль по вкусу.
Способ приготовленияПомидоры вымыть, выложить в дуршлаг, обдать кипятком и очистить от кожицы.
Мякоть помидоров мелко нарезать.
Рыбное филе отварить в подсоленной воде, размять вилкой, смешать с помидорами, добавить сметану, соль, перец и перемешать.
Готовый паштет поставить в прохладное место на 2 часа.
При подаче к столу можно посыпать рубленой зеленью петрушки.