Паштет из говяжьей печени

Кулинарные рецепты

Паштеты

Мясные паштеты

400 г говяжьей печени, 2 луковицы, 50 г муки, 150 г майонеза, перец и соль по вкусу.

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Печень промыть, нарезать кусками, обвалять в муке, запечь в духовке вместе с луком, пропустить через мясорубку, смешать с майонезом, посолить и поперчить.

Готовый паштет выложить на блюдо, поставить в прохладное место на 2 часа.

При подаче к столу можно украсить веточками петрушки.