Паштет из болгарского перца и плавленого сыра
Кулинарные рецепты
Паштеты
Вегетарианские и диетические паштеты
Ингредиенты200 г болгарского перца, 100 г плавленого сыра, 50 г сливочного масла, перец и соль по вкусу.
Способ приготовленияСыр натереть на мелкой терке.
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, крупно нарезать, выложить в сковороду, влить немного воды, посолить и тушить в течение 10 минут.
Затем очистить от кожицы, мелко нарезать, смешать с маслом и сыром, поперчить и выложить в блюдо.
Готовый паштет поставить в прохладное место на 2 часа.
При подаче к столу можно украсить веточками петрушки.