Рыба, запеченная по-московски

Дата публикации или обновления 29.10.2016

Кулинарные рецепты

Монастырская кухня

Вторые блюда

Способ приготовления

600 г филе любой рыбы нарезают кусками, посыпают солью, перцем, панируют в муке и жарят на растительном масле.

Картофель (300 г) нарезают кружками и жарят тоже в растительном масле.

Маленькую сковородку смазывают маслом, кладут в середину жареную рыбу, а вокруг жареный картофель.

Сверху кладут жареный лук, ломтики сваренного вкрутую яйца, ломтики вареных грибов.

Все это заливают сметаной, тертым сыром и запекают в жаровочном шкафу до образования румяной корочки.

В начало

Православный интернет-магазин
 
Rambler's Top100