Пельмени с крапивой

Дата публикации или обновления 29.10.2016

Кулинарные рецепты

Монастырская кухня

Вторые блюда

Способ приготовления

Замесить тесто, как обычно для пельменей.

Дать ему полежать 30—40 минут, затем раскатать в пласт толщиной 1,5—2 мм.

300 г мелко нарубленных листьев молодой крапивы и 50 г порубленного репчатого лука смешать и поджарить на 1—2 ст. ложках масла.

Формируют пельмени и варят их в кипящей подсоленной воде.

Подавать с маслом или сметаной.

В начало

 
Rambler's Top100