Молочно-яичный кисель
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Способ приготовления4 желтка добела растереть с сахарным песком (1 стакан). 2 ст. ложки пшеничной муки развести в половине стакана молока, чтобы не было комков.
Все смешать, взбить венчиком.
Вскипятить 4,5 стакана молока, ввести яично-мучную смесь и, помешивая, довести до кипения.
Когда масса загустеет, снять с огня, охладить и добавить в нее взбитые белки, ванилин.