Винегрет

Кулинарные рецепты

Сварить свеклу, морковь и картофель, очистить их от кожуры, нарезать дольками, а огурцы и репчатый лук — кубиками.

Можно добавить квашеную капусту, но ее следует промыть, хорошо отжать и немного измельчить.

Подготовленные овощи охладить, смешать, заправить растительным маслом, посолить и посыпать зеленым луком.