Пюре из сельдерея с маслом
Кулинарные рецепты
Способ приготовленияКорнеплоды нарезать ломтиками, залить кипятком и варить до мягкости.
Отвар слить и использовать для овощных супов.
Сельдерей пропустить через мясорубку или протереть через сито.
Пюре развести горячим молоком и перемешать.
Подавать на стол как самостоятельное блюдо со сливочным маслом или как гарнир к биточкам, котлетам, птице.
ИнгредиентыСельдерей — 200 г, масло сливочное — 1 столовая ложка, молоко — 3 столовые ложки, соль.