Салат из сладкого перца

Кулинарные рецепты

Нарезать перец соломкой, огурцы и помидоры — ломтиками, зеленый лук и зелень мелко нашинковать.

Положить все в салатницу, посолить, перемешать, заправить майонезом и украсить полосками перца, половинками помидоров, веточками петрушки или сельдерея.

Подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к жареному или запеченному мясу.

Такой салат можно приготовить из маринованного перца.

Перец — 150 г, огурец соленый — 50 г, помидоры — 100 г, лук зеленый — 20 г, петрушка или сельдерей — 2 веточки, майонез — 1 столовая ложка, укроп, соль,