Перец, фаршированный по-испански
Дата публикации или обновления 01.12.2021
Кулинарные рецепты
Способ приготовленияСрезать верхушку перца, удалить семена, бланшировать 6—7 минут, охладить.
Ветчину нарезать кубиками, наполнить ими перец,- прикрыть верхушками, поместить в обильно смазанный маслом сотейник и тушить в духовке при умеренной температуре, периодически сбрызгивая маслом.
ИнгредиентыПерец зеленый — 6 шт., ветчина — 200 г, масло растительное — 40 г.