Напиток морковно-сметанный

Кулинарные рецепты

Смешать яичный желток с растительным маслом, соком лимона, жидкой сметаной.

По вкусу посолить и поперчить (а можно и подсластить).

Натереть на терке очищенное яблоко и сразу ввести в подготовленную смесь.

Хорошо вымытую морковь натереть на мелкой терке и добавить в общую массу.

Перемешать и подать.

Морковь — 100 г, яблоко — 100 г, 1 яичный желток, масло растительное — 2 столовые ложки, 1 лимон (для сока), сметана — 100 г, соль, перец, сахар по вкусу.