Окрошка из лука
Дата публикации или обновления 01.12.2021
Кулинарные рецепты
Способ приготовленияЗеленый лук нарезать, раз мять, посолить, залить квасом и заправить сметаной.
В луковую окрошку можно добавить отварной, нарезанный кубиками картофель или свеклу, сельдь, мелко нарубленную брынзу, сыр и огурцы.
Вместо кваса можно использовать простоквашу, разведенную холодной кипяченой водой, с добавлением соли и сахара.