Капуста белокочанная под молочным соусом
Дата публикации или обновления 01.12.2021
Кулинарные рецепты
Способ приготовленияКочан разобрать на листья и отваривать в подсоленной воде 10—15 минут.
Затем откинуть на дуршлаг, каждый лист сложить конвертом, поджарить на растительном масле, залить молочным соусом, посыпать сыром и запекать в духовом шкафу 10—15 минут.
Для приготовления соуса муку пассеровать на масле до светло-коричневого цвета, развести горячим молоком при непрерывном помешивании, посолить.