Омлет, фаршированный грибами

Кулинарные рецепты

Грибы тонко нарезать и обжарить на растительном масле с репчатым луком. Добавить зеленый горошек и прогреть 2—3 минуты.

Приготовить омлет.

В сырое яйцо добавить соль, сахар, муку, тщательно размешать, постепенно вливая молоко.

Сковороду смазать маслом и печь омлет, как блин.

Затем разложить на нем грибную начинку, завернуть рулетом и слегка обжарить. Подавать со сметаной.