Пюре из боярышника

Кулинарные рецепты

Собранные плоды оставить на сутки для дозревания.

Затем тщательно промыть, поместить в кастрюлю с водой и варить до размягчения.

Разваренные плоды протереть через сито. Горячую массу расфасовать в стерилизованные банки. Хранить в сухом и прохладном месте.

Плоды боярышника — 1 кг, вода — 1—2 стакана.