Говурлан эт (баранина, жареная с помидорами)
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Блюда из мяса
Блюда из баранины
Ингредиенты160 г баранины, 30 г курдючного сала, 40 г репчатого лука, 40 г помидоров, зелень, соль.
Способ приготовленияБаранину порубить кусками по 20—30 г и припустить, добавив воду (на 1 кг мяса 100 мл воды).
После того как вода выпарится, положить сало, лук, помидоры, соль и тушить до готовности.
При подаче посыпать зеленью.