Сиченики

Кулинарные рецепты

Блюда из мяса

Блюда из фарша

150 г говядины, 2 яйца, 30 г репчатого лука, 10 г сухарей, перец, соль, растительное масло.

Мясо измельчить, соединить с яичницей, слегка поджареной с луком, солью и перцем, хорошо вымешать, сформовать в виде биточков, смочить в яйце, запанировать в сухарях и жарить до готовности.

Подавать с картофельным пюре или иным гарниром.