Поуза (паровые пельмени по-корейски)
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Блюда из мяса
Блюда из фарша
Ингредиенты200 г баранины, 60 г репчатого лука, молотый красный перец, соль.
Для теста: 100 г пшеничной муки, 50 мл воды.
Способ приготовленияБаранину и репчатый лук пропустить через мясорубку, заправить перцем, солью и тщательно перемешать.
Замесить пресное тесто (как для пельменей), раскатать толщиной 2—3 мм и вырезать кружочки (6—8 см).
Положив в центр кружочка фарш, защипать пельмени, уложить рядами на решетку и варить на пару.