Помидоры в мясном кольце

Дата публикации или обновления 29.10.2021

Кулинарные рецепты

Блюда из мяса

Блюда из фарша

Ингредиенты

200 г говяжьего фарша, 1 луковица, 2 яйца, 100 г белого хлеба, размоченного в молоке, 5 г тмина, 50 мл воды, соль, растительное масло, панировочные сухари, 50 г сметаны, 1/2 стручка сладкого перца, зелень петрушки.

Способ приготовления

Смешать говяжий фарш с мелко порезанным луком, 1 сырым яйцом и белым хлебом, размоченным в молоке.

Посолить, добавить тмин и приблизительно 50 мл воды.

Все как следует перемешать и заполнить этой массой кольцевидную форму для запекания, предварительно промазав ее маслом и посыпав сухарями.

Поставить форму в духовку и, пока мясное кольцо запекается, порезать помидоры.

Потушить их немного, снять с огня и добавить 50 г сметаны, крутое яйцо, нарезанный сладкий перец и зелень петрушки.

Посолить по вкусу.

Готовое мясное кольцо вынуть из формы на подогретую тарелку, подготовленные помидоры уложить внутрь кольца.

Блюдо можно украсить кружочками крутого яйца и зеленью петрушки.

В начало



Как вылечить псориаз, витилиго, нейродермит, экзему, остановить выпадение волос