Зразы с грибной начинкой
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Блюда из мяса
Блюда из говядины
Ингредиенты1 кг фарша, 2 рубленых отваренных яйца, 40 г сливочного масла, 40 г сваренных грибов (можно сушеных), растительное масло для фритюра.
Способ приготовленияТелячий или говяжий фарш раскатать в лепешки, нафаршировать смесью из рубленого отваренного яйца, сливочного масла и сваренных грибов.
Придать котлетам продолговатую форму, обвалять в тертом хлебе и обжарить во фритюре.