Говядина, запеченная с луком и картофелем
Кулинарные рецепты
Блюда из мяса
Блюда из говядины
Ингредиенты220 г говядины, 170 г картофеля, 2 луковицы, 1/2 стакана бульона, майонез, 5 г сливочного маргарина, 5 г сыра, 5 г столового маргарина.
Способ приготовленияНа порционную сковороду, смазанную маргарином, положить 1 или 2 ломтика вареной или тушеной говядины.
Мясо обложить ломтиками вареного картофеля или картофельным пюре, обильно посыпать обжареным до полуготовности репчатым луком, влить бульон, залить майонезом, добавить тертый сыр и запекать в духовке до образования золотистой корочки.