Рубцы, жареные на решетке (парагвайская кухня)

Дата публикации или обновления 29.10.2021

Кулинарные рецепты

Ингредиенты

180 г рубца, 10 г оливкового масла, 0,2 г черного молотого перца, соль.

Способ приготовления

Говяжьи рубцы, соответствующим образом обработанные, отварить до готовности, нарезать ломтиками.

Посолить, посыпать черным молотым перцем, сбрызнуть оливковым маслом и жарить на решетке.